項目

分 項 目

一

船

舶

外

觀

形

態

1.美的外觀、風格、線條、裝飾及其形態

2.船首的伸出部、船尾的形式及煙囪的造型設計

3.船體及外部涂裝情況

4.甲板材料的選配安裝完工情況

5.救生艇及吊艇柱的布置與造型

6.救生筏及其救生裝備的狀況

7.煙探測器及防火器具的布置

8.逃生路徑標志和信號指示

9.露天樓梯造型及其布置

10.靠岸舷門及交通艇的布置

二

清

潔

度

1.通用的乘客居住空間的大小

2露天甲板、遮陽甲板、日光浴區域、散步場所

3游泳池、甲板上各種備品

4通道和出入口處

5室外觀景空間

6公共場所空間

7大廳、樓梯、通道

8公共衛生間及其設備

9客艙及浴室

10全部乘客用公共空間的狀況

三

乘

客

舒

適

水

平

1.室內布置及安裝

2.公共區域的照明、取暖和通風

3.空調系統(包含舒適區域)

4.艙室通風控制及效率

5甲板的總布置、方向指示的表示和乘客的流向

6室內噪音和震動程度

7通風及排煙

8公共衛生間設備

9公共場所處的沙發設計舒適度和利用率

10乘客空間的比率與密度8續表總項序具體項目

四

家

具

及

裝

飾

1.總體概觀和狀況

2.內裝設計和裝飾

3.色彩的配合

4.材質、協調與表面處理

5.窗簾等紡織品的選擇、顏色及其狀況

6.家具的耐用性和實用性

7.地毯的色調和實用性

8.地毯的鋪裝、接頭和端部的處理

9.頂棚及其安裝

10.工藝品質量及協調性

五

旅

游

菜

肴

1.菜譜及其組合

2.菜肴的創造性、多樣性及受歡迎程度

3.烹調原料的種類與新鮮度

4.味道

5.裝盆與量的均勻性

6.早餐、晚餐、甲板簡易餐廳

7.晚間及夜間簡易餐廳

8.冷盆、湯、面條、主菜、色拉、點心、面包

9菜肴裝飾性原料及冰的雕刻

10.對特殊飲食習慣及個別用餐乘客的安排與考慮

六

食

品

與

服

務

1綜合餐廳服務

2.餐廳經理、各部主管、助理及招待員等負責人

3.餐桌招待員及助手

4桌上餐具布置

5亞麻布類、瓷器及刀類的選擇質量與狀況

6簡易餐廳服務態度

7公共場所的食品服務

8午后飲料(茶和咖啡)的服務

9飯菜合適的溫度及服務

10餐廳的氣氛(裝飾、色彩、照明)

七

飲

料

與

服

務

1.酒單(酒的品種與價格)

2.啤酒飲料(品種、質量、價格)

3非啤酒飲料(品種、質量、價格)

4.萄萄酒專業技術知識與服務

5酒吧間工作人員的專業技術知識與服務

6公共場所的飲料服務

7午后用茶與咖啡的服務

8自動服務物品種類

9玻璃餐具與非玻璃餐具狀況

10.飲料的開封、倒入狀況

八居住客艙的設施

1.艙室空間與出入口處的設計

2.空間布置與利用

3聲音、噪聲、震動的隔離程度

4家具設施的質量與布置

5床鋪的尺寸、樣式與舒適度

6衣柜及懸掛場所

7抽屜及其它貯物設施

8照明、空調、取暖

9交、直流電源系統及種類

10浴室尺寸、固定性及設施

九

居

住

艙

室

服

務

1服務員的服務、留意力

2.語言與聯系

3.姿容與服裝

4工作效率與專業知識

5可見性與應答性

6處理反饋乘客問題的速度與正確度

7紡織品的易更換性

8在艙室的用餐服務

9對清潔度的留意程度

10對艙室細節的關心程度

十

旅

行

路

線

與

旅

游

點

1.旅行路程與航線的設計

2海上航行天數與港灣停留天數平衡

3旅游景點的多樣性

4旅游地的主要名勝

5地理位置及氣候

6歷史、文化及社會名勝

7甲板舷側區域出入口處清潔度

8交通使用方便性

9在停泊港的時間安排

10從船到岸的運轉方式

十

一

岸

上

旅

游

程

序

1.停泊港的旅游指南與咨詢

2旅游情報資料

3岸上導游人員

4岸上游覽的多樣化與滿足度

5岸上游覽設施的利用與費用

6交通導游的質量

7岸上游覽用餐安排

8個別游覽的交通配合

9全部游覽計劃的實施

10全體乘客滿足程度

十二娛樂

1節目安排的質量、多樣化及得到好評程度

2節目演技、藝術質量及滿意程度

3節目演出與夜總會的歌舞表演

4舞臺技術及演技熟練程度

5照明、道具的設計與使用方法

6音響系統的音量及音響效果

7樂隊及演奏

8舞蹈伴奏的協調度與質量

9電影、電視及劇場節目表

10節目的時間計劃與安排

 十

三

旅

游

活

動

程

序

1活動計劃安排多樣化滿意度

2知識的演講與演示

3雞尾酒會及社交聚會

4室內外活動的均衡

5體育和比賽

6舉辦活動時工作人員的態度

7工作人員的舉止行為

8獨自性與創造性

9.對單身感興趣的活動

10適合兒童與少年節目安排

十

四

導

游

與

工

作

人

員

1姿容與服裝

2可見性及與乘客的接觸

3登臺及專業技術

4話筒使用技術

5演講技巧對對策

6告示板、廣播

7組織、活動、管理能力，處理解決問題技巧

8在通道處的可見性

9對工作的熱愛程度

10專業技術水平

十

五

船

員

1船長及高級船員

2姿容及著裝

3組織能力、尊敬度及權威

4.社交接觸及可見性

5對乘客問題的處理與反饋

6工作人員的管理培訓及指導

7語言與聯絡

8與乘客接觸中的友好與耐心

9對工作的熱情與精神

10對公司產品的專業知識續表總項序具體項目

十

六

健

身

運

動

體

育

設

施

1健身運動及設備

2室外游泳池及室內浴池的尺寸與清潔度

3體育館、健身房

4.蒸氣浴及更衣室

5巡回跑道及運動甲板

6訓練指導程序

7體育教練及顧問

8訓練種類及其活動

9水上運動程序

10室外運動和比賽程序

十

七

綜

合

船

舶

設

施

1.公共場所及衛生間

2.休息室及酒吧

3露天甲板及日光浴室

4健身運動設施

5體育運動器具及設施

6娛樂場

7商店、手飾服飾用品店

8美容院及美容服務

9醫療設施

10吸煙及禁煙的規定及措施��

   十

八

費

用

1標記價格的準確度

2對預購商品的送貨

3獨身者商品的送貨

4船舶營運費用水平

5船上服務費用水平

6旅游環境及氣氛

7旅游景點

8競爭的分析

9價格的現實性

10一天費用的認識價格

十

九

綜

合

的

旅

游

1.體驗旅游與商品指南的易讀性

2空運與海運的配合

3船票與登記表格的填寫

4.交通手段的配合

5乘船及下船

6旅游前后行李物品的包裝及運送

7綜合的船上設備設施

8綜合的船上工作人員

9綜合的船上服務

10綜合的旅客滿意程度